新手船長靠數據翻身:從跑船到地方創生,財務健檢如何幫他拿到創業補助金?


凌晨三點,阿良(化名)剛從駕駛艙交班,手機螢幕亮起——老婆傳了一張女兒熟睡的照片,底下附了一句:「尿布快沒了,奶粉也剩半罐。」他苦笑,擦了擦被海風吹得粗糙的臉。今年他才剛滿…

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從灶腳到榮耀:一位80歲甜點師傅的夜市革命,用科學與工藝點亮2028台灣美食風向球


夜深了,台北的巷弄裡,一間不起眼的老廚房還亮著燈。爐火上的銅鍋正咕嘟咕嘟地翻滾,空氣中瀰漫著焦糖與發酵麵團的溫暖香氣。這不是什麼米其林餐廳的後台,而是阿仁師傅(化名)的「私…

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